岗位职责:

1. 负责工厂食堂一日两餐的菜品烹饪与制作确保饭菜口味适中、熟透卫生。

2. 根据约两百人的用餐需求合理规划食材用量按时完成备餐工作。

3. 严格执行食品安全操作规范保持厨房区域及炊具的清洁卫生。

4. 协助进行食材验收与库存管理杜绝浪费控制成本。

任职要求:

1. 具备厨师从业经验持有有效健康证熟悉大锅菜烹饪流程。

2. 掌握各类家常菜肴的制作技巧能独立制定每周菜谱。

3. 身体健康无传染性疾病具有良好的个人卫生习惯。

4. 工作责任心强吃苦耐劳具备团队协作精神能适应工厂作息时间。